Nutrition

Notre Histoire

Lors de nos différents voyages et périples, nous avons pris conscience que la nourriture pouvait être un formidable vecteur de découverte des cultures et traditions de chacun. Notre goût des autres nous a poussé à nous intéresser à la nutrition car c’est un élément de compréhension du monde pour nous au travers nos sens.

En tant que sportifs, nous nous sommes aussi posés beaucoup de questions sur quoi manger, comment manger, quand manger ? Que boire et bien d’autres questions encore.

Faire des activités physiques, être acteur de sa vie, réclame de bien savoir construire son alimentation au quotidien. Il est nécessaire de bien se nourrir.

Pour cela, nous avons décidé de nous intéresser à cet environnement au travers des lectures, des formations diverses et variées. David a fait des formations sur l’utilisation des plantes sauvages et leur cuisine. Sophie a suivi des formations en macro et micro nutrition.

A l’arrivée de notre fils Yulian, ce questionnement s’est renforcé. Nous avons décidé que celui-ci connaitrait des plats que nous cuisinons au quotidien. Cela demande de l’organisation à la maison mais nous nous donnons les moyens de ne jamais manger de plat tout prêt !

Nous adorons découvrir de nouvelles recettes, de nouveaux goûts et cuisiner ensemble en famille et pour nos invités.

Cette démarche sur la nutrition nous a poussés à nous évaluer : ce que nous étions, ce que nous voulions être, nos objectifs de vie.

Cela a totalement remis en question notre vision du monde. Cela a renforcé en tous les cas notre goût pour la nature, notre amour pour celle-ci. Nous avons aussi cherché à comprendre ce que nous voulions dans la vie car s’intéresser à la bonne nutrition nécessite une modification de ses habitudes, de son rythme de vie, de sa propre conscience de soi même, de l’estime de soi.

Nous savons que rien ne se fait dans l’urgence et qu’il faut se donner du temps aussi pour voir les changements à tous les niveaux.

Dans ce cadre-là, nous avons décidé d’accorder tous les aspects de notre vie, les objectifs de notre existence, les projets familiaux, ceux de notre association autour de cette prise de conscience globale de la construction d’une vie saine et active. Le fondement est cette esprit que la marche nordique nous insuffle pour toutes nos aventures.

Nous espérons que nous deviendrons avec le temps une source d’inspiration pour les autres et ceux qui ont décidé de prendre en main leur vie au travers d’une ouverture vers un rééquilibrage alimentaire.

La marche nordique nous a beaucoup aidé dans cette démarche et nous a donné envie de partager cela avec les autres au travers le développement de notre association.

Nous avons donc décidé de partager avec ceux qui le souhaitent et proposons des bilans et un accompagnement :

  • Bilan : évaluation sur un impédancemètre et questionnaire.
  • Coaching : Suivi personnalisé en nutrition et activité physique et sportive.

Pour en savoir plus et prendre RDV c’est ICI

Nos valeurs

  • Ne pas consommer de plat tout préparé.
  • Connaitre l’origine des aliments qui arrivent dans notre panier
  • Favoriser les aliments de saison et locaux
  • Rencontrer les producteurs et les terroirs d’ici et d’ailleurs
  • Choisir de suivre des personnes qui ont les mêmes valeurs que nous
  • Proposer de partager ce cheminement avec les autres

Nos résultats

Nos recettes : Retrouvez nos recettes préférées sur notre blog

Notre engagement

  • Nous combattons la domination de la mal bouffe
  • Nous tentons au quotidien d’aborder une posture de consom’acteurs : nous sommes dans une AMAP, nous avons un petit potager à la maison
  • Nous avons pour règle de nous faire tout le temps du bien en mangeant bien
  • Nous pratiquons la règle de 80 % d’alimentation , 20% de sport / activité physique dans notre vie pour nous sentir bien au quotidien

La nutrition est devenue une aventure à part entière pour nous !

 

 


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